Lento, todo va lento...pero va!

LLego la ola polar con temperaturas bajo cero, y todo parece detenido en el tiempo, pero lo impercetible deja la huella del movimiento y lentamente crece, todo crece.
Las plantas de acelga estan bonitas y llenas de hojas lista para cosechar.
Los repollos parecen ignorar el frío, esbeltos y felices. La lechuga esta paralizada y ha sido atacada por minicaracoles hambrientos, que han exterminado los semilleros y plantas.

La regla de las tres R

las tres R
Esta sencilla norma nos permite cuidar el medio ambiente. Pero es importante que se realice en el siguiente orden: reducir, reutilizar y reciclar.

Reducir: Es importante que se escojan productos con menos envoltorios, así como que se consuma la energía justa y necesaria. Reducir al máximo el consumo, seleccionando en la compra productos que tengan un menor impacto ambiental y evitando generar basura innecesaria.

Reutilizar: empleando repetidamente o de diversas formas distintos productos consumibles.

Reciclar: utilizando los residuos como materia prima para la elaboración de un producto que puede ser igual o distinto al inicial. El reciclaje de materiales es fundamental ya que permite el ahorro de materias primas y disminuye el gasto de energía y agua, al mismo tiempo que reduce la generación de residuos y la contaminación que esto conlleva. Para reciclar, es necesario realizar una recogida selectiva de los residuos que generamos, que consiste en la separación en origen de los diferentes materiales que desechamos.

Cada uno desde su lugar, aportando con pequeñas modificaciones en su conducta diaria, suma esfuerzos paea el cambio. El cambio es posible, solo necesitamos creer y actuar en consecuencia.

Domingo 28 de junio: las elecciones no afectarón el trabajo en el maceto

El domingo, entre barbijos y alcohol se llevaron adelante las elecciones legislativas 2009. Un día nublado, húmedo y con algunas gotas al pasar, no impidieron el trabajo en las macetas, remover un poco de tierra y agregar un tanto de humus.
Pego aquí las últimas fotos del maceto, el patio delantero, en este momento el más fructífero.
Medianera comestible

Los últimos semilleros del 7 de junio, a la fecha 3 semanas, es notable la lentificación del crecimiento con los cambios climásticos, muchas heladas!

En un rinconcito, el macetón con acelga y dos plantas de rúculas listas para florecer. Dejar unas pocas plantas para que terminen su ciclo, y así poder recolectar semillas, es muy importante, pues de este modo tendremos siempre buenas semillas orgánicas para continuar nuestra huerta.
Se puede observar que los transplantes se han hechado buenas raices
En la primera foto se ve el morrón protegido en un reciclado mini invernadero, la verdad es que ha resistido el transplante y las heladas, pero sus pimpollos no han llegado a flor, veremos que resulta con él. El resto de los plantines están muy felices en la tierra, y continuan creciendo perfectamente.

Actualizando el blog

Estoy retrasada con la actualización del blog, pues si bien saco fotos todas las semanas he tenido muy poco tiempo libre. Sobre la medianera los semilleros lechuga y radicheta sembradas el 3 de mayo, hace 7 semanas, ya hemos comenzado a cosechar hojas...las jardineras no tienen el tamaño adecuado, el raleo ha sido poco, para la próxima lo tendré en cuenta, por el momenro disfrutamos de su sabor.
En estas fotos es más claro el crecimiento de las plantitas:
1.lechuga morada y 2.rúcula
1. 2.

Abajo se pueden observar que 11 días después de sembradas las semillas comienzan a germinar, entramos en el invierno y el frío es mayor, caen heladas casi todas las noches y las semillas han tardado un poco más en comenzar a salir de su latencia.
Lechuga, sobre el pilar de la luz

Radicheta, sobre la medianera

Modificaciones en el maceto

Por la disposicón del sol en esta época del año, el maceto ha sufrido una nueva modificación: he mudado del patio trasero dos macetones al delantero, en el cual transplanté algunos plantines de lechuga y repollo.
En este además transplanté un moorón amarillo, veremos si sobrevive el frío creando un microclima con un botellón que lo cubra a modo de invernadero.
También hemos sembrado con Vito nuevos semilleros de lechuga y radicheta.


Los macetones en su nueva morada

Veremos como se adaptan las plantas a su nuevo espacio, con más luz y horas de sol.

Aquí abajo vemos el macetón que ha quedado en funcionamiento en el patio trasero, recordemos que éste recibe un poco de sol directo y aunque muy lento las plantas estan creciendo...se ven las acelgas y las pequeñas radichetasque ya tienen 6 semanas y se encuentran mínimas comparadas con sus hermanas de las macetas de la medianera.

Pelicula HOME en español - Gratuita

En el 37° DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE, se presentó para todo el mundo la película HOME (CASA), es realmente bonita, escalofriante y alentadora...es imperdible.

El director francés Luc Besson, autor de “El quinto elemento”, presentó la premiere de su película “Home” simultáneamente en cines y YouTube el 5 de junio. La película está disponible en inglés, francés, español y alemán.
En resumen, la película cuenta que, en los 200.000 años que llevamos los hombres sobre la Tierra hemos roto el equilibrio que durante casi cuatro mil millones de años de evolución se había establecido en el planeta. El precio que debemos pagar es alto, pero es demasiado tarde para ser pesimistas: la humanidad dispone apenas de diez años para invertir la tendencia, darse cuenta del grado de espolio de la riqueza de la Tierra y cambiar su modelo de consumo

Duración: 1.30 hora, podes bajarla o verla en en PC desde you tube, este es el link de la peli en español y dos imágenes de la misma:

http://www.youtube.com/homeprojectES



Cosecha de trigo en Colorado-EEUU


Recolecta de trigo en Pokhara, Nepal

De la maceta a la mesa...


Hace mucho tiempo que no publicaba fotos de las cosechas, les cuento, en estos últimos meses he cosechado lechuga, acelga, morrón común y campanita, rúcula y radicheta...sin olvidar las aromáticas: perejil, romero, ajo de verdeo, cebollín, albahaca y orégano.
En general las aromáticas dan sabor como condimento, pero también han sido vedettes, por ejemplo, sabrosos panes de albahaca, ajo, y cebollín que formaron parte de una picada; bocadillos de cebollín y aceite de hierbas.
A diario llevo a la mesa ensaladas de "verdes": lechuga morada, crespa, rúcula y radicheta, entodas sus combinaciones, también con el agregado de aros de cebolla, ajo, nueces, tomate mozzarella y albahaca, etc. La lechuga también se transforma en deliciosos buñuelos, quedan deliciosos.La acelga a formado parte de tortillas, omeletes, bocadillos, rellenos, etc.
El macetohuerto nos permite disfrutar de hortalizas órganicas y frescas según la estación dependiendo de la variedad. La forma en que se cosecha es muy importante en el macehuerto, en el caso de las plantas de hoja verde, se van quitando las hojas desde el exterior, así se optimiza el rendimiento de la misma, ya que en el centro de la planta esta el crecimiento y al dejar las pequeñas hojas en algunos días vuelve a cosechar. En la imágen de abajo se ve claramente en una planta de acelga, que tiene varios meses en el maceto, los sucesivos cortes de hoja en la parte inferior del tronco, que se pone marrón y grueso ya que se van secando las unios de las hojas cosechadas.

Sigo con los dulces y las conservas, aquí algunos de los envasados...